如何設(shè)計冷庫以及冷庫平面布置

  ① 冷庫設(shè)計低溫冷藏間和凍結(jié)間　為了便于凍結(jié)間的維修、擴(kuò)建和定型配套，及延長主庫的壽命，通常將凍結(jié)間移出主庫而單獨建造，同低溫冷藏間分開，中間用穿堂連接。這樣，有利于低溫冷藏間的管理和延長使用期限，但占地面積大，一次性投資多。

  ② 凍結(jié)物冷藏間和冷卻物冷藏間　多層冷庫把同一溫度的庫房布置在同一層上；凍結(jié)物冷藏間布置在一層或一層以上的庫房內(nèi)；冷卻物冷藏間若布置在地下室，則地坪不需采取防凍措施；若布置在地上各層，則可減少冷量的損失。單層冷庫要合理布置不同溫度的冷藏間，使冷區(qū)、熱區(qū)的界限分明。

  ① 單層冷庫和多層冷庫　小型冷庫一般采用單層建筑，大中型冷庫則采用多層建筑。多層冷庫的層數(shù)一般為４～６層，在布置時，首先要根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和制冷工藝流程，一般把凍結(jié)間布置在底層，以便于生產(chǎn)車間的吊軌接入凍結(jié)間。把制冰間布置在頂層，有利于冰的入庫和輸出，制冰間的下層為儲冰庫，冰可通過螺旋滑道進(jìn)入儲冰庫。地下室可用作冷卻物冷庫或雜貨倉庫。為了減少冷庫的熱滲透量，無論是多層冷庫還是單層冷庫，都應(yīng)建成立方體式的，盡量減少圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外表面積，其長寬比通常?。保怠茫熳笥?。

  ② 冷庫的層高　庫房的層高應(yīng)根據(jù)使用要求和堆貨方法確定，并考慮建筑統(tǒng)一模數(shù)。目前國內(nèi)冷庫堆貨高度在３５～４ｍ，單層冷庫的凈高一般為４８～５ｍ，采用巷道或吊車碼垛的自動化單層冷庫不受此限。多層冷庫的冷藏間層高應(yīng)大于４８ｍ，當(dāng)多層冷庫設(shè)有地下室時，地下室的凈高不小于2.8ｍ。

  凍結(jié)間的層高根據(jù)凍結(jié)設(shè)備和氣流組織的需要確定。儲冰間的建筑凈高，當(dāng)用人堆碼冰垛時，單層庫的凈高應(yīng)為４２～６ｍ，多層庫的凈高應(yīng)為４８～５４ｍ，如用橋式吊車堆碼冰時，則建筑凈高應(yīng)不小于１２ｍ。