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海鮮存放冷庫多少度合適?
海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-25攝氏度左右,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等,低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風味,同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間,一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。
海鮮冷庫造價計算方法
關于安裝海鮮凍庫價格核算方式主要是根據(jù)面積、高度、溫度、機組品牌進行配置機組核算等。以上說的這個是海鮮凍庫費用組成的核心部分。
那么針對其他管道、電線、控制電線、稅金等方面的費用對海鮮凍庫整體的費用影響還是比較小的。
海鮮凍庫安裝設計后期運行問題:安裝海鮮凍庫后海鮮凍庫的實際運行中需要注意的哪些點。
海鮮凍庫價格問題:接下來其次是安裝海鮮凍庫價格的預算問題。涉及因素有所安裝海鮮凍庫庫體保溫板的總面積和機組匹數(shù)和國產(chǎn)、進口品牌的選擇。
1、保溫系統(tǒng)材料費用
保溫板材料,聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼;采用的厚度隨庫溫而定;
2、制冷系統(tǒng)設備費用
壓縮機組、冷風機、制冷劑、膨脹閥等,廠家品牌多選擇性也較強;
3、電控系統(tǒng)設備費用
信號點、電控箱、聲光報警設備、傳感器等;
4、溫控系統(tǒng)設備費用
溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等;
5、管道系統(tǒng)設備費用
冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風機架、pvc線槽等;
6、運輸、人工、稅金等費用
設備運輸費用,人工冷庫安裝費用,開票費用,維保費用等;
在進行食品廠冷凍庫安裝之前,一定要把先進行安裝的地方打掃干凈,雖然說冷凍庫在進行安裝的時候相對的也是有一些垃圾需要進行清理的,但是如果開始的房間不是特別干凈的話,那么冷庫建造安裝完成之后,之前的一些雜物會影響到冷凍庫的安裝,所以之前一定要把所有的衛(wèi)生做好。
所以要綜合考慮前后期的性價問題,建議選擇高性價比的品牌機組,海鮮凍庫建設完工后,主要是海鮮凍庫驗收。
在冷凍庫安裝完成之后,也是要進行衛(wèi)生處理的,這樣才能更好的增加食品的存放安全。