排管冷庫(kù)和冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)哪個(gè)制冷效果好

一般說(shuō)來(lái)，熟食柜冷庫(kù)使用冷風(fēng)機(jī)比較多。蛋糕柜冷風(fēng)機(jī)具有制冷快、冷量大等特點(diǎn)。

排管冷庫(kù)一般選用鋁排管，鋁排管具有節(jié)能，占用空間少，貨物干耗少等特點(diǎn)。儲(chǔ)存水果、蔬菜等產(chǎn)品時(shí)，使用冷風(fēng)機(jī)會(huì)使果蔬水分丟失嚴(yán)重，使果蔬干癟萎縮，重量大大降低，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)大大減少。

由于與冷風(fēng)機(jī)相比，冷庫(kù)蒸發(fā)器選用排管，具有傳熱效率高，制冷均勻，制冷劑用量少，節(jié)能省電等優(yōu)點(diǎn)，所以部分冷庫(kù)的蒸發(fā)器會(huì)選用排管。也冷風(fēng)機(jī)相比，排管也存在一定的缺點(diǎn)。為了避免這些缺點(diǎn)對(duì)冷庫(kù)的制冷和管理工作帶來(lái)麻煩，可以在設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的修改。

排管式冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)有：

1、由于排管容易結(jié)霜，其傳熱效果會(huì)不斷下降，所以排管上一般都裝有電熱絲。

2、排管占據(jù)的空間較大，堆放的貨物較多時(shí)難以進(jìn)行除霜和清潔。所以，在制冷需求不是很大時(shí)，只使用頂排管，不安裝墻排管。

3、排管融霜會(huì)產(chǎn)生大量積水，為了便于排水，會(huì)在排管安裝附近裝置排水設(shè)施。

4、雖然蒸發(fā)面積越大，制冷效率越大，但蒸發(fā)面積過(guò)大時(shí)，冷庫(kù)供液難以均勻，制冷效率反而會(huì)下降。所以排管的蒸發(fā)面積會(huì)限定在一定范圍內(nèi)。