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公司名稱:錦州北峰制冷設(shè)備有限公司
公司地址:錦州市延安路三段4甲25號(hào)
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1.平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄;
2.入冷庫(kù)的食品必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品;
3.對(duì)于一些生產(chǎn)性冷庫(kù),食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
冷庫(kù)在使用中出現(xiàn)異味該怎么處理呢?
首先,將庫(kù)內(nèi)物品轉(zhuǎn)移,調(diào)整庫(kù)溫至自然溫度,打開(kāi)庫(kù)內(nèi)換風(fēng)。
其次,用水槍清洗庫(kù)內(nèi)的貨架、托盤、風(fēng)機(jī)、墻壁和地面等。
最后,用泡沫劑打泡清洗、水槍過(guò)水,再用吸水機(jī)把地面的水吸干,用200ppm的季胺鹽消毒劑進(jìn)行消毒。(錦州制冷工程)